Testimonials
 

"Une nourriture abondante, saine et délicieuse qu’elle concocte dans sa grande cuisine à laquelle les clients ont accès pour discuter avec elle. Gens de cinéma, de théâtre, amateurs de tourisme vert se succèdent ici en toute décontraction dans une ambiance quasi familiale. Ses chambres ont le même esprit un peu Bourgeois-Bohême, de très bon goût mais simples et bon marché."
www.toutpourlesfemmes.com

"When we first discovered the village of Générargues and the Gard region this was the first restaurant we ate in and it has a very special place in our hearts. The owner is a lovely lady called Leni Chevasson who cooks everything herself, using local, fresh produce. The outside terrace of the restaurant watches the world go by in the village square and inside the tables are placed in front of a welcoming, open fire. The food is always seasonal, offering good quality, excellent value for money. Reservations are a must as it is always full. It is a very quirky restaurant with a homely feel. "
www.languedoc-cottage.com

"A Générargues, Leni régale avec sa cuisine du marché, ancrée dans le terroir, simple et savoureuse. Elle fait le choix des bons produits, reste fidèle à son maraîcher alésien, aime les herbes sauvages, fabrique son pain, mais aussi ses terrines, confitures et autres chutneys. Cela donne, au fil des menus, une salade de roquette copeaux de parmesan et pignons, une tourte aux asperges vertes, une terrine de canard aux pistaches, un foie gras mi-cuit, mais aussi un sauté de veau au vin blanc et zeste de citron, une cuisse de canard aux oignons doux des Cévennes mijotée au vin de Banyuls."
http://restaurantsdenimes.midiblogs.com

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